本報訊 (記者 李志廷)6月16日,由銀川市總工會、銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦的銀川市首屆葡萄酒行業(yè)職業(yè)技能大賽開賽,侍酒品酒組、酒莊文旅組兩個競賽組吸引了全市20余家企業(yè)、120余名葡萄酒行業(yè)從業(yè)人員參加。
兩個參賽組初賽均以理論+實操的形式進行,其中侍酒品酒組的品鑒實操考核針對閾值測定、品種鑒別,對選手進行綜合考評。侍酒實操考核針對老酒侍酒服務(wù)、起泡酒侍酒服務(wù)進行考評,既考察參賽者的專業(yè)知識、又考驗實際操作水平和臨場應(yīng)變能力。酒莊文旅組競賽項目則要求選手在6分鐘內(nèi)對酒莊進行主題講解,從酒莊介紹,到酒莊文化解讀,部分選手立意新穎,從團隊故事、水資源保護、產(chǎn)區(qū)酒莊旅游等多角度進行分享。通過激烈角逐,侍酒品酒組、酒莊文旅組共產(chǎn)生26名選手進入決賽。
本次技能競賽旨在發(fā)揮職業(yè)技能競賽在推動高技能人才建設(shè)中的重要作用,進一步激發(fā)葡萄酒行業(yè)廣大職工學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能的熱情,培養(yǎng)造就知識型、技能型、創(chuàng)新型高素質(zhì)職工隊伍,對推進銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提高核心競爭力具有積極作用。
本文來源:寧夏日報
(——本文摘自人民資訊,如有侵權(quán)請聯(lián)系銀川不銹鋼水箱的小編刪除?。?/span>