經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用，不銹鋼白酒罐中的某些氧化物會(huì)出現(xiàn)在罐壁上，這些氧化物是物品在高溫條件下，在發(fā)酵和煉制過(guò)程中，在水中因氧化而產(chǎn)生的，類似于水壺中的水銹。那么我們?cè)谇逑床讳P鋼白酒罐的時(shí)候，怎么才能夠做到清理干凈它的氧化物呢？銀川不銹鋼酒罐廠家告訴大家，若想清除氧化物，只需清除活性物質(zhì)即可。下面我們就一起來(lái)看看具體的操作方法吧！

假如真的要找辦法把它清理干凈，方法也是有的，比較簡(jiǎn)單。把白醋倒進(jìn)罐子里，把它搖勻后，再把它放進(jìn)去加熱，就可以了。因?yàn)榇椎乃嵝钥梢院芎玫姆纸獾艄鼙谏系柠}物質(zhì)。加熱一小會(huì)兒，你就能看到壁爐里的物質(zhì)是否消失了。如有剩余，再加入少量，再加熱一會(huì)兒。但在我們完成這些工作后，我們必須在管子里清理干凈，否則里面會(huì)有一點(diǎn)醋酸味，影響在處理后的產(chǎn)品。

清理不銹鋼白酒罐的注意事項(xiàng)：

1. 釀酒罐在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了大量的蛋白質(zhì)等無(wú)機(jī)物，當(dāng)發(fā)酵罐清空時(shí)，有機(jī)物和無(wú)機(jī)物污物粘附在罐壁上，呈黃褐色。當(dāng)酒石的含量很高時(shí)，其表面呈白色，就像鹽堿的地皮，無(wú)機(jī)物與有機(jī)物相互交織。用火堿清洗時(shí)，只對(duì)去除有機(jī)物質(zhì)起作用，清洗溫度在80℃以上，才能起到良好的清洗效果。用單硝酸清洗時(shí)，只對(duì)無(wú)機(jī)物有一定效果，對(duì)有機(jī)物幾乎沒(méi)有效果。但發(fā)酵罐壁結(jié)污為無(wú)機(jī)與有機(jī)物的混合物，用單一清洗劑難以清洗。所以，每年都要對(duì)不銹鋼白酒罐進(jìn)行大清洗，徹底清刷白酒罐。

2. 發(fā)現(xiàn)不銹鋼白酒罐的部分防腐層損壞，修復(fù)后表面光潔度明顯下降，導(dǎo)致污物難以清洗。

3. 洗罐或洗球磨損或堵塞，造成部分發(fā)酵罐未徹底清洗干凈，污物積聚較多。許多因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐在使用幾年后產(chǎn)生大量的污垢，如罐壁積聚一定量的污垢，很難通過(guò)常規(guī)清洗工藝**。所以每4-5年，發(fā)酵罐可以在生產(chǎn)淡季深度清洗。

清洗對(duì)不銹鋼白酒罐來(lái)說(shuō)非常重要，所以在這里，銀川不銹鋼酒罐廠家建議大家在清洗不銹鋼酒罐的時(shí)候，一定要按照上述方法去清理，否則會(huì)清洗不干凈，影響不銹鋼白酒罐的使用。